Descripción Comercial: Pertenece a la especie Bixa orellana L. Es un grano pequeño de forma Triangular- ovoide, pulposa, de color anaranjado rojizo, Colorante de gran interés comercial debido a que puede ser usado en la industria Alimentaria, Cosméticos y Farmacéutica. Dentro de su composición química se encuentran: Carotenoides: Bixina, norbixina, metil-bixina, beta-caroteno, criptoxantina, luteina y zeaxantina; Flavonoides: Bisulfato de apigenina, glucósido de apigenina, bisulfato de hipolactina, bisulfato de luteolina, etc.; proteínas, azúcares, celulosa, grasas, vitamina A, B y C; calcio , fierro y fósforo. Se produce en los climas tropicales del Perú, una vez cosechado es clasificado y empacado para su exportación. Todo el proceso bajo un adecuado control de calidad y sanidad.