Ficha Técnica:

Nombre Científico: Capsicum Annum

Partida Arancelaria : 0904200000

Descripción Comercial: Pertenece a la especie Capsicum annum. Es un pimiento de Color rojo intenso a rojo-naranja, de agradable sabor dulce y no picante. Colorante natural que sirve para dar color y sabor a salsas, snacks y productos carnicos. Tambien se utiliza en la industria farmacéutica, cosméticos y otros. Se produce en la costa norte y sur del Perú, una vez cosechado es seleccionado y secado, para luego ser prensado en pacas para su exportación. Todo el proceso bajo un adecuado control de calidad y sanidad..

Especificaciones Técnicas : El tamaño es sobre 10 cms. y la variedad puede ser Papribella, Papriking ó Papriqueen. Asta contenido sobre 180 con una Humedad al 14% max. Selección 100 % a Maquina y Mano, Libre de Impurezas y materias extrañas.

Presentación / Empaque : En Pacas de 50 kg. / 100 Kg. ó en Cajas de cartón de 13.5 Kg. Los Embarques son en Contenedor de 40 pies / 23.5 Tm./ 16.00 Tm. Aprox.

Otras características: : Disponible : Todo el Año